Sauvignon Blanc

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I vini di Niklas, WeinGut

Alla manifestazione Stappotutto organizzata – presso l’NH Hotel di Corso Italia a Roma – dall’azienda distributrice Stappo, ho avuto modo di degustare i vini dell’azienda Niklas-Weingut, realtà a conduzione familiare con 6 ettari di vigne. La piccola azienda si trova a Caldaro sulla strada del vino (in grassetto è scritto l’intero nome del paesino, in […]

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Resto del Mondo
Vini Bianchi

Loira: i due volti del Sauvignon in quattro bottiglie

Una breve introduzione Il Sauvignon Blanc, che grande vitigno! Capace di esprimere aromi e sentori completamente diversi in base a dove nasce e cresce; tratti varietali inconfondibili che spaziano dall’agrume al tropicale, passando per il vegetale e il fruttato. Molti lo considerano il principe dei bianchi, anche io, e se penso al Sauvignon non posso […]

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Degustazioni
Resto del Mondo
Vini Bianchi
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Pouilly-Fumé La Moynerie 2011 – Michel Redde

Redde Michel, nato nel 1930 a Saint-Andelain, ha scelto di rimanere in vigna seguendo le proprie origine per perpetuare la produzione di vino, una volta riservata ai monaci (da qui il nome di La Moynerie). E’ con coraggio e tenacia che decide assieme alla moglie Simona, nei primi anni ’50 di acquistare e riorganizzare la proprietà di […]

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Degustazioni
Nuova Zelanda
Vini Bianchi

Sauvignon Blanc 2014, Whiteheaven – Nuova Zelanda.

Annata e clima Le uve di questo vino sono state raccolte tra Marzo e Aprile 2014, siamo dall’altra parte del mondo e tutto funziona al contrario. L’annata 2014 inizia con un germogliamento precoce a causa di un inverno piuttosto caldo a cui sono seguiti una tiepida primavera ed estate asciutta. Condizioni perfette per consentire la […]

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Regione Friuli Venezia-Giulia
Vini Bianchi
Wine News

Vigne del Malina: un grande Sauvignon (Vegano Certificato)

Ci troviamo in Friuli, esattamente ad Orzano di Remanzasco, provincia di Udine. Tra le rive del fiume Malina ed Elleno si estendono i 150 ettari di questa azienda vitivinicola che dal 2002 ha cominciato a selezionare i terreni migliori della tenuta, per offrire vino sempre più qualitativo. Oggi vi parliamo del loro Sauvignon Blanc, in […]

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Regione Alto Adige
Vini Bianchi
Vini Rossi
Wine News

San Michele Appiano, cuore altoatesino.

Oggi presso la Fondazione Italiana Sommelier l’enologo Hans Terzer ha presentato sei vini prodotti dalla sua cantina: St. Michael Eppan o San Michele Appiano. Realtà vitivinicola di St. Micheal, paesino situato a nord di Caldaro nell’Alto Adige. In questo articolo un riassunto della cantina e dei vini degustati.

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