Sancerre

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Vini Bianchi

Loira: i due volti del Sauvignon in quattro bottiglie

Una breve introduzione Il Sauvignon Blanc, che grande vitigno! Capace di esprimere aromi e sentori completamente diversi in base a dove nasce e cresce; tratti varietali inconfondibili che spaziano dall’agrume al tropicale, passando per il vegetale e il fruttato. Molti lo considerano il principe dei bianchi, anche io, e se penso al Sauvignon non posso […]

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Degustazioni
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Vini Bianchi
Vini DOC

Pouilly-Fumé La Moynerie 2011 – Michel Redde

Redde Michel, nato nel 1930 a Saint-Andelain, ha scelto di rimanere in vigna seguendo le proprie origine per perpetuare la produzione di vino, una volta riservata ai monaci (da qui il nome di La Moynerie). E’ con coraggio e tenacia che decide assieme alla moglie Simona, nei primi anni ’50 di acquistare e riorganizzare la proprietà di […]

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Enografia
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Wine News

Vini di Francia: Loira

Introduzione La Loira è una zona molto vasta, che si estende lungo il letto del fiume omonimo, lungo ben 400 km. Sorge tra le montagne collocate al centro della Francia e scorre poi verso ovest fino a sfociare nell’oceano Atlantico nei pressi di Nantes. Un territorio che in enografia si studia come unico e che […]

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