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6 Bordeaux a 40 euro: appunti di degustazione

E’ stata senza dubbio interessante la degustazione che si è tenuta il mese scorso e che ha messo a confronto 6 bottiglie di Bordeaux (dal prezzo medio di 40 euro l’una). Un viaggio tra le principali appelations del Médoc, per passare poi a Pessac-Léognan ed infine a Pomerol; lo scopo era quello di fare un ripasso […]

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Vini di Francia: Bordeaux

Bordeaux è l’denominazione di origine controllata francese più vasta. Il clima Il clima di Bordeaux è marittimo e moderato grazie alla corrente del golfo che, con le sue temperature calde, prolunga il tempo ideale per la maturazione delle uve. L’Atlantico d’altra parte contribuisce con forti piogge e umidità mitigate lievemente dalla presenza della foresta lungo […]

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