Passito di Pantelleria

Degustazioni
Regione Sicilia
Vini Bianchi
Vini DOC

Il Passito di Pantelleria di Salvatore Ferrandes

Saranno poche righe per un blog, ma poco ho avuto modo di trovare sull’autore e oggi parlerà principalmente la bottiglia. La famiglia Ferrandes, di origini spagnole, da 600 anni coltiva sull’isola capperi, ulivi e viti. Sette sono i vigneti di proprietà a coltivazione biologica: Acquedolci, Callebi, Coste di Mueggen, Mueggen(2), Sotto Montagna Grande(2), situati su terreni sabbiosi, battuti […]

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