Omina Romana

Wine News

Spumanti Laziali.

Ogni anno in questo periodo parte la corsa agli spumanti da acquistare per Natale e i siti web di enogastronomia iniziano a stilare le liste delle migliori bollicine esistenti nel nostro paese, dando il giusto spazio a regioni quali Piemonte, Trentino e Lombardia. Da bravo laziale, non vi dirò di prendere il moscato d’Asti da abbinare […]

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Aziende
Regione Lazio
Vini IGT

ÔMINA ROMANA: presagi diVini

Di questa azienda mi ha sempre colpito il nome di origine latina ÔMINA ROMANA ovvero ‘Presagi Romani’. E’ la prima volta che sia il nome della cantina ad invitarmi a bere il contenuto della bottiglia anziché l’origine o il vitigno. Dicevamo “Presagi Romani”. La parola presagio a molti potrebbe rimandare ad un’astrazione negativa, una specie di presentimento, […]

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