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I Pàmpini e vini di Acciarella

Tempo di lettura 2′ I Pampini sono i tralci di vite con ancora su le foglie ed è anche il nome di questa azienda che produce vini nella zona di Nettuno, nell’agro-pontino. L’idea è quella di entrare in una casa circondata di vigne: un villino incorniciato da cordone speronato tutt’intorno. A rendere accogliente l’atmosfera ci […]

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Le Colline di Sopra

La storia di Colline di Sopra inizia nell’autunno del 2006 in Val di Cecina, nei dintorni di Montescudaio, una zona soleggiata situata a 120 metri sul livello del mare. Una sfida biologica che sin dall’inizio si è fondata sul rispetto del terreno che, prima di allora, mai aveva ospitato la vite, attraverso l’impianto di circa […]

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Degustazioni
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Il Fauno di Arcanum 2010 – Tenuta Arceno

Dipinto di Agnes Cecile La tenuta, che si trova nel comune di Castelnuovo Berardenga nell’angolo sud-est del Chianti Classico, appartiene alla Jackson Family, famiglia di imprenditori californiani nel mondo del vino. La loro storia comincia verso gli anni ’70 quando Mr. Jackson, avvocato, decise di acquistare dei vigneti a Sonoma a cui dedicare tempo durante la […]

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Degustazioni
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Merlot “Rhino” – Rhino Wines, Sud Africa

Dipinto di Sarah Britten Questo Merlot prodotto in Sudafrica gode di condizioni territoriali più che favorevoli, Paarl e le montagne di Wellington interrompono il flusso del vento, trattenendo le piogge estive ed invernali. Le vigne crescono su suoli di granito, arenaria e scisto. La mano è quella del winemaker JG Auret che opera per la Rhino Wines, azienda vinicola […]

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Degustazioni
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Cent’anni e non sentirli: Merlot Casale del Giglio

La ditta, registrata nel 1914, ha compiuto da poco cento anni eppure è senza dubbio uno dei brand più accattivanti del mercato odierno. Un grande merito va all’enologo Paolo Tiefenthaler che da vent’anni segue il progetto di ricerca e sviluppo “Casale del Giglio”. L’Agro Pontino, 50 km a sud di Roma, era un territorio inesplorato […]

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Aziende
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ÔMINA ROMANA: presagi diVini

Di questa azienda mi ha sempre colpito il nome di origine latina ÔMINA ROMANA ovvero ‘Presagi Romani’. E’ la prima volta che sia il nome della cantina ad invitarmi a bere il contenuto della bottiglia anziché l’origine o il vitigno. Dicevamo “Presagi Romani”. La parola presagio a molti potrebbe rimandare ad un’astrazione negativa, una specie di presentimento, […]

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Enografia
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#WineCulture: Cabernet Sauvignon

Il Cabernet Sauvignon è un vitigno in grado di offrire vini generosi per bontà e qualità. E’ a bacca nera e genera vini intensamente colorati, ricchi di tannini, acidità e aromi. Gli odori caratteristici ricordano frutta scura come il ribes e amarena, spesso accompagnati da sentori vegetali di menta e peperone. Viene spesso invecchiato in […]

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Aziende
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Vini Bianchi

Poggio alla meta: vini d’autore

La valle del Comino si trova nel Frusinate, fuori dai confini della Ciociaria tradizionale. E’ al confine tra Abruzzo, Lazio e Molise, a ridosso della valle del bacino del fiume Melfa che lo attraversa sfociando nella valle del Liri. Qui ha sede l’Azienda Poggio alla Meta che vede estendere i suoi vigneti lungo due distinte aree. […]

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Regione Lazio

Gelso della Valchetta: visita all’azienda.

Il Cru di Roma, 5 ettari di terreno immersi nelle vallate del parco di Veio, tra animali, natura e buon vino abbiamo passato un giorno da ricordare.

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Regione Umbria
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Il castello delle Regine, Amelia, Umbria

Un viaggio in una cantina Umbra ” Il Castello delle Regine”, produttrice di ottimi vini IGP e IGT come il “Bianco delle Regine” e il “Selezione del Fondatore” – esperienza divisa tra Sangiovese, Merlot e Syrah per i rossi e Chardonnay, Riesling e Sauvignon per i bianchi.

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