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Degustazioni
Regione Veneto
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Recioto di Gambellara 2012 – La Biancara

L’ORIGINE DEL VINO Il Recioto di Gambellara è un vino dolce ottenuto da uve Garganega in appassimento. Le uve fresche sono appese verticalmente su grandi schermi mobili ed esposte ai venti di asciugatura fino al mese di Febbraio. Le uve normalmente raggiungono un potenziale zuccherino dai 32 ai 36 gradi e vengono fatte in parte […]

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