Marlborough

Degustazioni
Nuova Zelanda
Vini Bianchi

Sauvignon Blanc 2014, Whiteheaven – Nuova Zelanda.

Annata e clima Le uve di questo vino sono state raccolte tra Marzo e Aprile 2014, siamo dall’altra parte del mondo e tutto funziona al contrario. L’annata 2014 inizia con un germogliamento precoce a causa di un inverno piuttosto caldo a cui sono seguiti una tiepida primavera ed estate asciutta. Condizioni perfette per consentire la […]

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Enografia

#WineCulture: il Pinot Nero

Gli aromi del Pinot Nero Il Pinot Nero è un vitigno a bacca nera con buccia molto sottile tale da rendere il vino di colore quasi trasparente con tannini medi. Ama crescere in ambienti freschi o moderati, anche se in ambienti eccessivamente freddi rischierebbe di non maturare e di avere sentori vegetali. Solitamente i suoi […]

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