Malvasia Puntinata

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Frascati Superiore “Quarto Marchese” 2017 – Il nuovo nato di Casale Marchese

Nazione: Italia Regione: Lazio Tipologia: Frascati Superiore DOCG Uve/Materie prime: Malvasia Puntinata, Bellone, Bombino, Trebbiano Toscano. Valutazione: Molto Buono Prezzo: 12€ Il vino Prodotto con le uve provenienti dl vigneto più vecchio dell’azienda, con età media di 35 anni. Il vino è stato degustato appena imbottigliato. Apre con un calice paglierino; all’incipit olfattivo si presenta una nota di banana, che poi […]

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I Pàmpini e vini di Acciarella

Tempo di lettura 2′ I Pampini sono i tralci di vite con ancora su le foglie ed è anche il nome di questa azienda che produce vini nella zona di Nettuno, nell’agro-pontino. L’idea è quella di entrare in una casa circondata di vigne: un villino incorniciato da cordone speronato tutt’intorno. A rendere accogliente l’atmosfera ci […]

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I vini di Casale Vallechiesa: un occhio al futuro.

Raggiungere Casale Vallechiesa è molto semplice, l’azienda situata ai piedi di Frascati, si colloca all’interno delle stupende rotatorie che conducono gli eno-appassionati per le vigne dell’omonima denominazione, rotatorie degne rivali delle stesse che circondano la bassa costa del Rodano, con rimandi alla tradizione vinicola e colturale del territorio. Il casale è fresco di ristrutturazione, con una […]

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Verticale “Luna Mater” Frascati Superiore DOCG, Fontana Candida.

Le uve sono un blend di 50% malvasia bianca di Candia, 30% malvasia del Lazio, 10% greco, 10% bombino. Le vigne selezionate sulle colline della zona Doc (da 200 a 400 metri d’altitudine), nei comuni di Frascati, Monteporzio Catone. Il terreno vulcanico sciolto e permeabile, asciutto senza essere arido, la tipica “terrinella” (pozzolana, ricca di potassio, fosforo […]

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Tra buon Frascati e grandi rossi: Pallavicini

E’ sulla via Casilina, al chilometro 25,500 che si trova la sede dell’azienda Pallavicini, esattamente a Colonna, piccolo comune di 4000 anime circondato dalle vigne appartenenti alla DOCG del Frascati Superiore. La storia dei Pallavicini è una storia molto antica, inizia nel 1700 quando un ramo della nobile famiglia scese da Genova. Sin d’allora l’interesse […]

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