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Degustazioni
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Vini Italiani
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I migliori assaggi al Mercato Fivi di Roma 2018.

All’interno degli studi di Cinecittà, in un capannone di dimensioni abnormi si è tenuto il mercato della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, aka FIVI. Tante le persone, tanti i produttori; una macchina che ha girato davvero bene. I banchi di assaggio erano ben disposti, flusso di gente adeguato; insomma quando si parla di FIVI si parla […]

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Degustazioni
Resto del Mondo
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Port Colheita 1999 – Niepoort

Decisamente un gran bel Tawny questo Colheita 1999 di Niepoort. Dopo una sosta in legno durata per ben 16 anni è stato imbottigliato nel 2015. Presenti nel blend quasi tutte le uve consentite: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e altri vitigni. Figlio di un’annata dall’inverno poco piovoso e […]

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Eventi
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19/01/2016 – Degustazione Pinot Nero

Una degustazione dedicata interamente al Pinot Nero: un confronto alla cieca di 6 diverse etichette provenienti da Borgogna, Central Otago e Oregon col fine di comprendere similitudini e differenze dei tre terroir più famosi. Le etichette in degustazione sono: 1) Felton Road Bannockburn Pinot Noir 2013 – Central Otago 2)Two Rivers Black Cottage Central Otago Pinot Noir […]

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Wine News

Il rumore dell’origine

Il rumore dell’origine Il rumore è il segnale di disturbo rispetto a un’informazione trasmessa in un sistema; più chiaramente, s’intende rumore, qualunque elemento interferisca una comunicazione, alterandone la percezione e modificando la ricezione del messaggio stesso. Un’interferenza che s’instaura tra ciò che ascoltiamo e ciò che dovremmo intendere, modificando sensazioni, percezioni e spesso idee. Anche […]

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Degustazioni
Resto del Mondo
Wine News

Sulle rotte del Madeira: un viaggio attraverso 8 etichette.

“Il Madeira è un vino come nessun altro. Si tratta di un vino estremo. Il calore e l’aria, nemici giurati della maggior parte dei vini e dei suoi produttori, cospirano per trasformare il Madeira in uno dei vini più resilienti e coinvolgenti del mondo. Le bottiglie del XIX e anche del XVIII conservano ancora un eterea […]

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Aziende
Degustazioni
Regione Umbria
Vini DOCG
Vini Rossi
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Verticale storica di Arnaldo Caprai: il sagrantino in tutte le sue 18 annate.

L’Umbria deve la sua fama enoica ad un’importante vitigno, il Sagrantino di Montefalco che, con la sua impronta tannica, ha raggiunto in tempi molto brevi la notorietà a livello internazionale. Ma perché questo si verificasse, nei pressi dell’omonimo paese, dovette arrivare una famiglia, quella di Arnaldo Caprai, commerciante di tradizione, che nel 1971 acquistò quarantacinque […]

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Degustazioni
Regione Lazio
Vini Bianchi
Vini DOCG
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Verticale “Luna Mater” Frascati Superiore DOCG, Fontana Candida.

Le uve sono un blend di 50% malvasia bianca di Candia, 30% malvasia del Lazio, 10% greco, 10% bombino. Le vigne selezionate sulle colline della zona Doc (da 200 a 400 metri d’altitudine), nei comuni di Frascati, Monteporzio Catone. Il terreno vulcanico sciolto e permeabile, asciutto senza essere arido, la tipica “terrinella” (pozzolana, ricca di potassio, fosforo […]

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Degustazioni
Regione Toscana
Vini Rossi

Il Fauno di Arcanum 2010 – Tenuta Arceno

Dipinto di Agnes Cecile La tenuta, che si trova nel comune di Castelnuovo Berardenga nell’angolo sud-est del Chianti Classico, appartiene alla Jackson Family, famiglia di imprenditori californiani nel mondo del vino. La loro storia comincia verso gli anni ’70 quando Mr. Jackson, avvocato, decise di acquistare dei vigneti a Sonoma a cui dedicare tempo durante la […]

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Degustazioni
GDO
Regione Puglia
Vini DOC
Vini Rossi

Salice Salentino Riserva 2011- Leone de Castris

Fa piacere notare che in alcuni centri di grande distribuzione si possano trovare ad ottimo prezzo delle bottiglie di qualità. Passeggiando per i banchi della COOP di Ciampino, città in cui attualmente risiedo, mi sono imbattuto in alcune etichette niente male. Accettando l’idea che il nostro caro Silio Limiti mi ha proposto, inizieremo oggi a […]

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Degustazioni
Resto del Mondo
Vini Rossi

Champagne Piollot: forte delicatezza

Il lignaggio della famiglia Piollot è legato al vino e alla Champagne ben da cinque secoli fa. Prima a Troyes poi a Polisot, paesino di trecento abitanti nella Côte des Bars, quando nel 1817 comparve tra i registri dello stato civile Athanase Piollot, enologo di professione. Nel 2009 i Piollot, vignaioli per generazioni, passarono al […]

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