Chenin Blanc

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Blind: Lo Chenin Blanc di Loira contro il Sudafrica

Il secondo appuntamento di degustazioni alla cieca è andato molto bene. Dopo il Pinot Nero messo a confronto tra Borgogna, Oregon e Otago questa volta è stato il turno dello Chenin Blanc, nelle sue espressioni di Loira e Sudafrica. Questo vitigno ha un’incredibile dote ossia la capacità di mantenere vivida la sua acidità anche a […]

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Sognando il Sud Africa: Lo Chenin 2015 di Neethlingshof

La tenuta Devo ammetterlo, forse ho avuto un po’ fretta, ma quando il mio caro amico Nicola di Girolamo mi ha regalato ieri questa bottiglia del Sud Africa non ho esitato a stapparla. Solo quando avevo versato ormai nel calice il buon vino mi sono reso conto del pupotto che mi stavo bevendo: lo Chenin Blanc 2015 di Neethlingshof. […]

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Vini di Francia: Loira

Introduzione La Loira è una zona molto vasta, che si estende lungo il letto del fiume omonimo, lungo ben 400 km. Sorge tra le montagne collocate al centro della Francia e scorre poi verso ovest fino a sfociare nell’oceano Atlantico nei pressi di Nantes. Un territorio che in enografia si studia come unico e che […]

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