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6 Bordeaux a 40 euro: appunti di degustazione

E’ stata senza dubbio interessante la degustazione che si è tenuta il mese scorso e che ha messo a confronto 6 bottiglie di Bordeaux (dal prezzo medio di 40 euro l’una). Un viaggio tra le principali appelations del Médoc, per passare poi a Pessac-Léognan ed infine a Pomerol; lo scopo era quello di fare un ripasso […]

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Degustazioni
Regione Toscana
Vini Rossi

Il Fauno di Arcanum 2010 – Tenuta Arceno

Dipinto di Agnes Cecile La tenuta, che si trova nel comune di Castelnuovo Berardenga nell’angolo sud-est del Chianti Classico, appartiene alla Jackson Family, famiglia di imprenditori californiani nel mondo del vino. La loro storia comincia verso gli anni ’70 quando Mr. Jackson, avvocato, decise di acquistare dei vigneti a Sonoma a cui dedicare tempo durante la […]

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Borgogna e Bordeaux…In fondo al mar!

Ci risiamo, sembra che ormai sia diventato il nuovo modo di far invecchiare i nostri vini: lasciare le bottiglie in fondo al mare. E se all’inizio sembrava una pazzia di alcuni, ora anche a Bordeaux tale tendenza si è diffusa. Il gruppo CA Gran Cru ha spedito nelle acque una selezione di 90 bottiglie che […]

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#WineCulture: Cabernet Sauvignon

Il Cabernet Sauvignon è un vitigno in grado di offrire vini generosi per bontà e qualità. E’ a bacca nera e genera vini intensamente colorati, ricchi di tannini, acidità e aromi. Gli odori caratteristici ricordano frutta scura come il ribes e amarena, spesso accompagnati da sentori vegetali di menta e peperone. Viene spesso invecchiato in […]

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Enografia
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Vini di Francia: Bordeaux

Bordeaux è l’denominazione di origine controllata francese più vasta. Il clima Il clima di Bordeaux è marittimo e moderato grazie alla corrente del golfo che, con le sue temperature calde, prolunga il tempo ideale per la maturazione delle uve. L’Atlantico d’altra parte contribuisce con forti piogge e umidità mitigate lievemente dalla presenza della foresta lungo […]

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