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I Pàmpini e vini di Acciarella

Tempo di lettura 2′ I Pampini sono i tralci di vite con ancora su le foglie ed è anche il nome di questa azienda che produce vini nella zona di Nettuno, nell’agro-pontino. L’idea è quella di entrare in una casa circondata di vigne: un villino incorniciato da cordone speronato tutt’intorno. A rendere accogliente l’atmosfera ci […]

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Carpineti presenta KIUS 2012: il metodo classico a base di Bellone.

Avevo avuto modo di gustare sei mesi fa con Paolo lo spumante di famiglia, ancora senza un nome ma con lo stesso simbolo: le tre stelle. Già mi aveva colpito, ma ieri, con questi sei mesi di affinamento in più devo dire che mi ha sorpreso. Senza mille giri di parole Kius ha un colore […]

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