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Germania
Riesling
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Scharzhofberger Riesling Kabinett 2012, Kesselstatt

Nazione: Germania Regione: Saar > Mosella Tipologia: DOP Uve/Materie prime: Riesling Valutazione: Molto Buono Prezzo: 20€ Il vino Calice paglierino verdolino; spiccata componente agrumata, rincorsa da pesca bianca e fiori; al palato risulta un vino denso e concentrato con una vivace acidità che equilibra il sentore di dolcezza che ne deriva. Buona lunghezza dal finale deciso. Residuo zuccherino 28g/l. L’azienda Reichsgraf von […]

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Wine News

Le strane leggi del traposto vino in Canada.

Quante volte presi dallo sconforto per quanto accade nel nostro paese abbiamo pensato: “Basta, me ne vado in Canada!”. Beh la terra dei sogni, almeno per gli eno-appassionati, non è proprio oro che luccica. Nella nostra cultura il vino è qualcosa di basilare e sono poche le leggi che ne vietano il trasporto e consumo […]

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Degustazioni
Francia
Resto del Mondo
Vini Rossi
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Vosne-Romane Les Violettes 2012 – Domaine Christian Clerget

Nazione: Francia Regione: Borgogna Tipologia: DOP Uve/Materie prime: Pinot Nero Valutazione: Molto Buono Prezzo: 60€ Il vino Rosso rubino. Il naso sfodera sentori di geranio, rosa, ciliegia e vaniglia, sembrando non troppo complesso. Il palato invece è più vigoroso: bel tannino astringente, con un’acidità ben nascosta dalla concentrazione del frutto. Bene la persistenza. Il vino proviene da un appezzamento di […]

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Degustazioni
Regione Alto Adige
Vini Bianchi
Vini DOC
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Riesling Kaiton 2013 – KuenHof

Nazione: Italia Regione: Tipologia: DOP Alto Adige Uve/Materie prime: Riesling 100% > clicca qui per approfondire le conoscenze sul Riesling. Valutazione: Buono Prezzo: 20€ Il vino Calice colo paglierino; il naso di media intensità sprigiona sentori d’agrume, camomilla, mela verde e pesche; seguono note di zagara. Acidità medio-elevata per un sorso ricco di aromi retro-olfattivi. Finale non eccessivamente lungo. L’azienda […]

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Cosa leggere d’interessante questo fine settimana #1

Ecco la prima rassegna stampa contenente il riassunto degli articoli più interessanti usciti sul web questa settimana: Repubblica è stato uno tra i primi siti ad annunciare la “morte” della famosa guida vini dell’Espresso:  diventerà una mera appendice allegata alla guida ai ristoranti, dove si descriveranno solamente i migliori vini. Ha detto Enzo Vizzari: “Non […]

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Degustazioni
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Spagna
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Rioja Vinas de Gain 2012 – Artadi

Nazione: Spagna Regione: Rioja Tipologia: DOP Uve/Materie prime: Tempranillo 100% Valutazione: Molto Buono Prezzo: 25€ Colore rosso rubino scuro; naso intenso, con chiari sentori di legno; segue poi frutta scura come mirtillo e more, che terminano su note speziate di pepe e chiodo di garofano. Sorso deciso, pienamente  fruttato e floreale, con un buon equilibrio e ben strutturato. Finale lungo, corposo. […]

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Aziende
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Regione Alto Adige
Vini DOC
Vini Italiani
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I vini di Niklas, WeinGut

Alla manifestazione Stappotutto organizzata – presso l’NH Hotel di Corso Italia a Roma – dall’azienda distributrice Stappo, ho avuto modo di degustare i vini dell’azienda Niklas-Weingut, realtà a conduzione familiare con 6 ettari di vigne. La piccola azienda si trova a Caldaro sulla strada del vino (in grassetto è scritto l’intero nome del paesino, in […]

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Aziende
Nuova Zelanda
Vini Rossi
Wine News

Pinot oltre oceano: la bontà di Felton Road, NZ.

Introduzione al terroir. Va bene, iniziamo col dire che il Pinot Nero appartiene alla Borgogna, così da acquietare subito l’85% del mondo eno-gastronomico; detto ciò ora iniziamo un altro discorso. Sono poche le zone di elezione dove questo difficile vitigno cresce soddisfacendo i palati di chi ne beve i fermenti. Poche, quasi nulle nel nostro […]

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Cognac
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Parliamo di Cognac: produzione e caratteristiche

Cognac e Armagnac sono i due Brandy più famosi al mondo, prodotti entrambi in Francia e non lontano da Bordeaux, nello specifico il primo al nord ed il secondo al sud.  Cognac In ordine di storia l’Armagnac è stato prodotto prima del Cognac, ma l’accesso più semplificato per i commercianti verso quest’ultima zona attraverso il […]

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Aziende
Regione Toscana
Vini Rossi
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Le Potazzine e la forza delle Donne

Chiunque sia stato a Montalcino non può che restare colpito dalle colline che circondano il piccolo comune toscano. Guidare lungo la strada significa incontrare cartelli recanti i Grandi nomi dell’enologia nostrana ed è come trovarsi a casa; per raggiungere le Potazzine però tocca guidare leggermente fuori strada, per raggiungere la parte collinare alta a 500 […]

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