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Vini Rossi
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Blind: Aglianico, Montepulciano e Sagrantino alla cieca.

Ieri ho partecipato ad un interessante incontro di degustazione completamente alla cieca. Ognuno dei sei invitati, a libera scelta, avrebbe dovuto portare una bottiglia che contenesse uno dei seguenti vitigni: Aglianico Barbera Sagrantino Nero d’Avola Montepulciano Dopo aver inscenato una lotteria che mischiasse le bottiglie e ci facesse perdere ogni cognizione di causa, abbiamo degustato lentamente […]

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Vini DOC
Vini Italiani

La Valentina presenta la nuova annata di SPELT

Immagine di copertina tratta da witaly Anche quest’anno l’appuntamento tra la stampa romana e l’azienda La Valentina di Sabatino di Properzio ha avuto luogo presso l’accogliente ristorante Settembrini, sito nell’omonima via vicino Piazza Mazzini, sotto il controllo dell’organizzatrice da Claudia Bondi di Perle&Perlage. Nuovo anno, nuovi brindisi e nuovi vini, affiancati da un menù in abbinamento, […]

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vini rosati
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3 rosati per rinfrescarci con questo caldo

L’estate in questi giorni sta manifestando tutta la sua potenza. Domani e dopodomani si prevedono picchi di temperature e i TG consigliano di evitare alcol e cibi pesanti. Ma possiamo parlare di acqua? No! Ecco che allora vi consiglio tre rosati da consumare ben freschi su un bagnasciuga al tramonto o durante un buon pranzo a […]

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I vini de ‘LaValentina’ presentati da Settembrini

  Via dei Settembrini si trova nella zona di Prati a Roma, una strada abbastanza trafficata a due passi da Piazza Mazzini. Qui c’è il Ristorante Settembrini, ristorante cult ben arredato, accogliente e moderno in grado di isolare le persone dal caos Capitolino; è qui che l’azienda La Valentina ha deciso di presentare le sue nuove annate […]

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Vini DOC

Tenuta “I Fauri”, focus sulla cantina – Chieti.

La cantina “I Fauri” opera sin dal 1978 vicino Chieti. Due sono le principali linee della Cantina: Baldovino e Santa Cecilia. Noi siamo stati li per degustare i loro Trebbiano e Montepulciano. Vini di qualità a prezzi molto sostenibili.

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Vini Bianchi
Vini DOC

Trebbiano d’Abruzzo DOC – Marina Cvetic – 2010

Un’ottimo Trebbiano d’Abruzzo, il Marina Cvetic Riserva 2011 è un vino che rappresenta l’eccellenza enologica Abruzzese. Di C. Bonifazi.

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Vini DOC
Vino Quotidiano

Aldiano – Trebbiano d’Abruzzo – Bianco DOP – 2012 – Cantina Tollo.

Di Claudio Bonifazi. Questo vino è prodotto con uve Trebbiano (85%) che subiscono vinificazione e invecchiamento in acciaio, e Chardonnay (15%) elevato in barrique. Un ottimo risultato della “Cantina Tollo”

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Vini DOC

La DOC più piccola del nostro paese: “Tullum”, Abruzzo.

Impossibile non parlare della DOC più piccola del nostro paese. Istituita nel 2008 trova estensione solamente nel territorio comunale di Tollio, Abruzzo, con appena 15 ettari vitati che potranno arrivare massimo a 300. Si potrebbe definire una DOC voluta a tavolino dove a seguito di studi ampelografici, del territorio e dell’ambiente si è deciso quali […]

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Vini DOC
Vino Quotidiano
Wine News

Pligia – Controguerra Bianco DOC 2009- Illuminati

Un vino legato a quest’annata. Dal 2010 infatti viene prodotto con lo Chardonnay togliendo il Riesling. Dino Illuminati ha saputo creare un vino DOC di buonissima qualità ad un prezzo più che “quotidiano” utilizzando vitigni tipici del territorio Abruzzese mischiati con vitigni internazionali.

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