Vini DOCG

Degustazioni
Regione Piemonte
Vini DOCG

Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2013 – Tenuta cucco

Tipologia: DOCGUve: NebbioloRegione: Piemtone (Serralunga d’Alba)Valutazione: Buono Vino prodotto da vigne con età media di 35 anni, su impianti di 4000 ceppi per ettaro e una resa di 80 quintali. Le uve, raccolte interamente a mano, vengono diraspate, pigiate e poste a fermentare in tini a temperatura di 18-26°C per un periodo di circa 10 giorni. […]

Read More
Aziende
Regione Piemonte
Vini DOCG
Vini Rossi
Wine News

Il Nizza di Cascina Garitina

Lunedì 5 Novembre, presso la Fondazione Italiana Sommelier, si è tenuta un’interessante degustazione dedicata alla DOCG Nizza. Massimo Billetto, in compagnia di Gianni Bertolino – presidente dell’Associazione produttori del Nizza – ha condotto una degustazione guidata dedicata all’annata 2011 di nove diversi produttori. La DOCG Nizza è di recenti origini, nel 2014 arriva la tanto […]

Read More
Regione Basilicata
Regione Campania
Vini DOCG
Vini Rossi
Wine News

Quale Taurasi?

L’Aglianico per qualità, fama e produzione è il vitigno principe del sud Italia. Ha carattere deciso, tannini e acidità da vendere. In una cena tra amici – con tema Taurasi vs Vulture – si è deciso di provare 5 bottiglie alla cieca, senza avere la minima idea di quanti e quali vini si stessero bevendo […]

Read More
Regione Campania
Vini DOCG
Wine News

CampoRe: il Fiano di Terredora.

Sono circa 200 gli ettari di proprietà di questa realtà vinicola, che non produce solo Fiano, ma anche Taurasi, Greco di Tufo e Falanghina. Siamo in quel di Montefusco, con i vigneti che si estendono in più comuni: Gesualdo, Montemiletto,  Lapio, Montefalcione, Venticano e Pietradefusi. Dal secondo dopoguerra Walter Mastroberardino, tenace uomo del Sud ed oggi […]

Read More
Aziende
Degustazioni
Regione Piemonte
Vini DOCG
Vini Rossi
Wine News

#Fivi: Nebbiolo secondo Molino

Tra i vari incontri che ho avuto modo di fare al mercato FIVI di Roma mi sono riservato di scrivere per ultimo dei vini di E.Molino; e l’ho fatto perché in quel banchetto ho percepito qualcosa di più. Complice è stato il calice di Langhe Nebbiolo 2014, veramente eccezionale, figlio di un Barolo mai nato […]

Read More
Degustazioni
Regione Toscana
Vini DOCG
Vini Rossi
Wine News

Vino Nobile di Montepulciano VNM 2010 – Icario

Nazione: Italia Regione: Toscana Tipologia: Vino Rosso DOP Uve/Materie prime: Sangiovese 90%, Canaiolo e Colorino 10% Valutazione: Molto Buono Prezzo: 20€ Da Maggio 2015 la famiglia Rothenberger guida con passione la cantina ICARIO, situata nel cuore della Val d’Orcia. Al momento, la coltivazione copre 20 ettari – ad un’altezza tra i 450 e i 550 metri sopra il livello del mare […]

Read More
Degustazioni
Regione Lazio
Vini Bianchi
Vini DOCG
Wine News

Frascati Superiore “Quarto Marchese” 2017 – Il nuovo nato di Casale Marchese

Nazione: Italia Regione: Lazio Tipologia: Frascati Superiore DOCG Uve/Materie prime: Malvasia Puntinata, Bellone, Bombino, Trebbiano Toscano. Valutazione: Molto Buono Prezzo: 12€ Il vino Prodotto con le uve provenienti dl vigneto più vecchio dell’azienda, con età media di 35 anni. Il vino è stato degustato appena imbottigliato. Apre con un calice paglierino; all’incipit olfattivo si presenta una nota di banana, che poi […]

Read More
Degustazioni
Resto del Mondo
Spagna
Vini DOCG
Wine News

Rioja Vinas de Gain 2012 – Artadi

Nazione: Spagna Regione: Rioja Tipologia: DOP Uve/Materie prime: Tempranillo 100% Valutazione: Molto Buono Prezzo: 25€ Colore rosso rubino scuro; naso intenso, con chiari sentori di legno; segue poi frutta scura come mirtillo e more, che terminano su note speziate di pepe e chiodo di garofano. Sorso deciso, pienamente  fruttato e floreale, con un buon equilibrio e ben strutturato. Finale lungo, corposo. […]

Read More
Degustazioni
Regione Puglia
Vini DOCG
Vini Italiani
Vini Rossi

Primitivo di Manduria Riserva 2013 – Jorche

Nazione: Italia Regione: Puglia Tipologia: DOP Uve/Materie prime: 100% Valutazione: Eccellente Prezzo: 30€ Rubino pieno. Naso che mostra aromi primari di ciliegia matura, prugna, fragola; seguono poi note di tabacco, tostatura, pepe e cannella; sorso dal tannino ben integrato, moderata l’acidità. Alcol che se ne sta al giusto posto; finale lungo che conferma nel retro-olfatto quanto già descritto sopra. Età delle […]

Read More
Enografia
Regione Friuli Venezia-Giulia
Regione Veneto
Vini Bianchi
Vini DOC
Vini DOCG
Wine News

Cos’è il Prosecco? Zone, vitigni e caratteristiche.

Potrebbe essere inserita nelle frasi del tipo “che avrà voluto dire” eppure quando mi sono trovato davanti a questa affermazione sono rimasto muto con una sorta perplessità. Eh si! perché aver fatto il corso da Sommelier o scrivere di vino non mi autorizza mica a sfracassare i maroni al prossimo con puntualizzazioni saccenti e spesso scolastiche […]

Read More