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#IoVino2019: Cantine del Mare

Vigne a piede franco che si affacciano sul mare, solo Falanghina e Piedirosso. Una produzione piccola che porta nel calice il profumo salmastro di Monte di Procida.

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Il Brunello di Fattoi

Resoconto della verticale organizzata da Manilo Frattari a Bracciano, con i produttori Leonardo e Lucia Fattoi

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#Fivi: Il Timorasso de La Colombera

Gli strascichi e i pensieri post FIVI continuano a farsi sentire, perché quando si degustano centinaia di vini in due giorni, metabolizzare tutti i dati non è proprio semplice. Si rileggono gli appunti, i commenti, si rivedono le foto delle etichette bevute e si traggono le conclusioni: alcune sono piaciute, altre meno; altre rivedendole si […]

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Riesling Kaiton 2013 – KuenHof

Nazione: Italia Regione: Tipologia: DOP Alto Adige Uve/Materie prime: Riesling 100% > clicca qui per approfondire le conoscenze sul Riesling. Valutazione: Buono Prezzo: 20€ Il vino Calice colo paglierino; il naso di media intensità sprigiona sentori d’agrume, camomilla, mela verde e pesche; seguono note di zagara. Acidità medio-elevata per un sorso ricco di aromi retro-olfattivi. Finale non eccessivamente lungo. L’azienda […]

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I vini di Niklas, WeinGut

Alla manifestazione Stappotutto organizzata – presso l’NH Hotel di Corso Italia a Roma – dall’azienda distributrice Stappo, ho avuto modo di degustare i vini dell’azienda Niklas-Weingut, realtà a conduzione familiare con 6 ettari di vigne. La piccola azienda si trova a Caldaro sulla strada del vino (in grassetto è scritto l’intero nome del paesino, in […]

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Cos’è il Prosecco? Zone, vitigni e caratteristiche.

Potrebbe essere inserita nelle frasi del tipo “che avrà voluto dire” eppure quando mi sono trovato davanti a questa affermazione sono rimasto muto con una sorta perplessità. Eh si! perché aver fatto il corso da Sommelier o scrivere di vino non mi autorizza mica a sfracassare i maroni al prossimo con puntualizzazioni saccenti e spesso scolastiche […]

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L’incredibile Etna di Ferrara Sardo.

Il territorio* Il Parco dell’Etna, primo ad essere istituito tra i Parchi siciliani nel 1987, rappresenta un territorio unico e straordinario che abbraccia il vulcano attivo più alto d’Europa e comprende venti comuni della provincia di Catania, con una popolazione di circa 250.000 abitanti. La vicinanza agli altri due parchi naturali, il Parco dei Nebrodi ed […]

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I vini di Madonna del Latte

L’antico podere Madonna del Latte si trova in zona collinare tra Orvieto e il lago di Bolsena, una piccola azienda vitivinicola a conduzione familiare, fondata nel 2000 da Manuela Zardo e Hellmuth Zwecker, giornalisti enogastronomici che, dopo tanto viaggiare, hanno trovato in Umbria, nel paesaggio intatto dell’antica Tuscia, il luogo ideale per realizzare il progetto […]

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La Valentina presenta la nuova annata di SPELT

Immagine di copertina tratta da witaly Anche quest’anno l’appuntamento tra la stampa romana e l’azienda La Valentina di Sabatino di Properzio ha avuto luogo presso l’accogliente ristorante Settembrini, sito nell’omonima via vicino Piazza Mazzini, sotto il controllo dell’organizzatrice da Claudia Bondi di Perle&Perlage. Nuovo anno, nuovi brindisi e nuovi vini, affiancati da un menù in abbinamento, […]

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