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Il Nizza di Cascina Garitina

Lunedì 5 Novembre, presso la Fondazione Italiana Sommelier, si è tenuta un’interessante degustazione dedicata alla DOCG Nizza. Massimo Billetto, in compagnia di Gianni Bertolino – presidente dell’Associazione produttori del Nizza – ha condotto una degustazione guidata dedicata all’annata 2011 di nove diversi produttori. La DOCG Nizza è di recenti origini, nel 2014 arriva la tanto […]

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#Fivi: Nebbiolo secondo Molino

Tra i vari incontri che ho avuto modo di fare al mercato FIVI di Roma mi sono riservato di scrivere per ultimo dei vini di E.Molino; e l’ho fatto perché in quel banchetto ho percepito qualcosa di più. Complice è stato il calice di Langhe Nebbiolo 2014, veramente eccezionale, figlio di un Barolo mai nato […]

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I vini di Niklas, WeinGut

Alla manifestazione Stappotutto organizzata – presso l’NH Hotel di Corso Italia a Roma – dall’azienda distributrice Stappo, ho avuto modo di degustare i vini dell’azienda Niklas-Weingut, realtà a conduzione familiare con 6 ettari di vigne. La piccola azienda si trova a Caldaro sulla strada del vino (in grassetto è scritto l’intero nome del paesino, in […]

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Pinot oltre oceano: la bontà di Felton Road, NZ.

Introduzione al terroir. Va bene, iniziamo col dire che il Pinot Nero appartiene alla Borgogna, così da acquietare subito l’85% del mondo eno-gastronomico; detto ciò ora iniziamo un altro discorso. Sono poche le zone di elezione dove questo difficile vitigno cresce soddisfacendo i palati di chi ne beve i fermenti. Poche, quasi nulle nel nostro […]

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Le Potazzine e la forza delle Donne

Chiunque sia stato a Montalcino non può che restare colpito dalle colline che circondano il piccolo comune toscano. Guidare lungo la strada significa incontrare cartelli recanti i Grandi nomi dell’enologia nostrana ed è come trovarsi a casa; per raggiungere le Potazzine però tocca guidare leggermente fuori strada, per raggiungere la parte collinare alta a 500 […]

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Vallefiara: quel bianco che non ti aspetti.

Immagine di copertina presa dal Web. Ci vogliono tenacia e coraggio per abbandonare il proprio lavoro da Chef e decidere di rimettersi in campo per salvare le vigne di famiglia; ci vuole però ancor più senso di appartenenza, e questo è ben udibile dalle parole di Riccardo del Frate ogni volta che racconta di come […]

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Muscari Tomajoli: la rinascita dei vini della Maremma Laziale

La strada è ancora di quelle sterrate, piene di buche e ricche di cani che corrono liberi lungo le salite. Attorno c’è il verde autunnale che ancora fatica a cedere il passo a colori rossi e giallastri. Si accede così all’azienda vitivinicola Muscari Tomajoli, ai piedi di Tarquinia, nella Maremma Laziale. Un piccolissimo casale è […]

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Grillo della Timpa 2016 – Feudo Montoni

La storia di questo Feudo è decisamente antica, testimonianze del 1400 parlano dell’edificazione del Baglio, la tipica costruzione siciliana a corte quadrangolare, da parte della nobile famiglia aragonese Abatellis; mentre nel 1595 A. Bacci nelle pagine del “De Naturali Vinorum Historia”, il primo trattato enologico italiano, elogiava la tradizione viticola e le qualità del vino […]

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I Pàmpini e vini di Acciarella

Tempo di lettura 2′ I Pampini sono i tralci di vite con ancora su le foglie ed è anche il nome di questa azienda che produce vini nella zona di Nettuno, nell’agro-pontino. L’idea è quella di entrare in una casa circondata di vigne: un villino incorniciato da cordone speronato tutt’intorno. A rendere accogliente l’atmosfera ci […]

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Il Rousillon secondo Vinci

Nel 2001 Oliver e Emanuelle Varichon decisero di comprare delle vigne nel Rousillon per incoronare uno dei più grandi sogni: diventare produttori di vino. Le piante di cui si innamorarono si trovano nel cuore della valle di Agly, all’interno di 6 ettari di terreno situato tra la foresta e le rocce scoscese della stessa vallata. Sei […]

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