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Frascati Superiore “Quarto Marchese” 2017 – Il nuovo nato di Casale Marchese

Scritto da Claudio Bonifazi

Nazione: Italia
Regione: Lazio
Tipologia: Frascati Superiore DOCG
Uve/Materie prime: Malvasia Puntinata, Bellone, Bombino, Trebbiano Toscano.
Valutazione: Molto Buono
Prezzo: 12€

Il vino

Prodotto con le uve provenienti dl vigneto più vecchio dell’azienda, con età media di 35 anni.
Il vino è stato degustato appena imbottigliato.
Apre con un calice paglierino; all’incipit olfattivo si presenta una nota di banana, che poi si dilegua per lasciare posto ai sentori più tipici del frascati: mela, pera, agrume, mandorla e fiori gialli. Sorso fresco, concentrato, di vena sapida; dal finale succoso e piacevolmente mandorlato sul finire. 

L’azienda

Il Casale e tutta l’azienda appartengono alla famiglia Carletti che da generazioni è dedita alla produzione di vino. Azienda che sta puntando a prodotti di qualità riconvertendo i sistemi di allevamento e facendo leva proprio sul Frascati Superiore DOCG, che occupa il 90% delle superfici vitate. Non mancano ovviamente vitigni internazionali quali Chardonnay, o da taglio bordolese. In ogni caso ciò che accomuna il tutto è la grande godibilità finale. Leggi l’articolo della visita a Casale Marchese.


www.casalemarchese.it
Via di Vermicino, 68
00044 Frascati RM

Immagine tratta da Lesuacier

Sull'autore

Claudio Bonifazi

Amo bere e scrivere e per questo ho creato Vinopolis, per condividere tutto quello che bevo con gli altri. Dopo il Diploma da Sommelier sto continuando gli studi presso la WSET, dove ho ottenuto la certificazione avanzata; ad oggi sto frequentando il loro ultimo livello: il Diploma. Non pago scrivo anche su Vinoway e Bibenda7.

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