I Pàmpini e vini di Acciarella

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I Pampini sono i tralci di vite con ancora su le foglie ed è anche il nome di questa azienda che produce vini nella zona di Nettuno, nell’agro-pontino. L’idea è quella di entrare in una casa circondata di vigne: un villino incorniciato da cordone speronato tutt’intorno. A rendere accogliente l’atmosfera ci pensano poi Carmen ed Enzo, i due proprietari che per mano ti portano, nel loro salotto, lungo le etichette da loro prodotte; vitigni autoctoni e internazionali trovano un territorio ricco di sole, brezza marina e suoli argillo/sabbiosi.

Le degustazioni

Legionario 2015 – Malvasia Puntinata 100%

Giallo oro. Naso intenso con esplicite note di frutta gialla matura, tocco d’oliva verde, mandorla e uva sultanina. Una bocca che gustativamente assomiglia al naso; anche se di struttura media il sorso mantiene acidità e un finale resistente, dalla piacevole chiusura di mandorla. 85/100

Bellone 2015 – Non filtrato

Paglierino. Il naso non spicca in intensità e offre note di biancospino, oliva e bergamotto; la sensazione che lascia provoca la stessa piacevolezza che si ha nel sentire l’odore di pulito in casa. Intensi ritorni e una chiusura anche qui di mandorla, ma meno evidente e più inglobata. Interessante 84/100

Il Capitano 2011 – Cabernet Sauvignon 100%

Rubino impenetrabile. Che bel naso! C’è tutto quello che ci si aspetta: ribes, frutti scuri, fico secco, alloro, pepe e sottobosco.
La bocca resta poco sotto le aspettative del naso, se avesse un pizzico di struttura in più sarebbe perfetto; rimane tuttavia un gran bel prodotto. Tannini ottimi, promosse lunghezza e intensità dei sapori. Bel potenziale. 86/100

Enothea 2015 – Syrah 100%

Rosa ramato. Il naso è un piccolo Sansone che solleva fragole e limone. Esperienza gustativa non lunghissima ma potente, fresca e inebriante. Che dire, un rosato che riempie di gusto e che si finisce con molta gioia.  83/100

Kubizzo 2015 – Merlot 100%

Rubino scuro. Ciliegia, amarena, pepe e liquirizia. Sorso morbido, bei tannini sia in termini di persistenza che di qualità. Finale durevole. 85/100


I Pàmpini
Strada Foglino 1156 – Acciarella (Lt)
Telefono: 0773-643144
Mail: info@ipampini.it

 

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