Giorno: 2 Gennaio 2016

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Etza, Müller Thurgau 2013 – Rodoar

E’ probabilmente uno dei migliori Müller Thurgau che mi sia capitato di degustare. La Val d’Isarco protegge le vigne dell’azienda Radoar, situate ad un’altezza di circa 900 metri sul livello del mare; radicate nel terreno scistoso hanno un’età media di 15 anni e godono di un’ elevata esposizione solare. Il lavoro sul campo è biodinamico, volto […]

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Erbaluce di Caluso, 13 Mesi Favaro

La storia del nome Erbaluce ha origini fantastiche, si crede derivi dal nome di una fata gentile, Albaluce, che donò i grappoli di questa vite alla popolazione di Viverone, in Piemonte. Il vitigno è senza dubbio antico, prime citazioni risalgono al 1600 ad opera di Croce, e la collocazione delle sue origini è ancora in certa; […]

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