Mese: Dicembre 2015

Degustazioni
Regione Lazio
Vini Bianchi
Vini DOCG
Wine News

Verticale “Luna Mater” Frascati Superiore DOCG, Fontana Candida.

Le uve sono un blend di 50% malvasia bianca di Candia, 30% malvasia del Lazio, 10% greco, 10% bombino. Le vigne selezionate sulle colline della zona Doc (da 200 a 400 metri d’altitudine), nei comuni di Frascati, Monteporzio Catone. Il terreno vulcanico sciolto e permeabile, asciutto senza essere arido, la tipica “terrinella” (pozzolana, ricca di potassio, fosforo […]

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Aziende
Regione Piemonte
Vini Bianchi
Vini Rossi

Cà ed Balos

Il nome Cà ed Balos proviene dall’omonimo casale, sede della cantina di questa piccola azienda, dalle produzioni minute, che si trova a Castiglione Tinella, località situata al centro dell’area di produzione del Moscato d’Asti. Significa letteralmente casa del birbanentello e per questo le etichette delle bottiglie ritraggono scene con persone danzanti e in festa. La realtà è […]

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Wine News

Spumanti Laziali.

Ogni anno in questo periodo parte la corsa agli spumanti da acquistare per Natale e i siti web di enogastronomia iniziano a stilare le liste delle migliori bollicine esistenti nel nostro paese, dando il giusto spazio a regioni quali Piemonte, Trentino e Lombardia. Da bravo laziale, non vi dirò di prendere il moscato d’Asti da abbinare […]

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Wine News

China: Inizia la Ningxia Wine Maker Challenge

Ultimamente si parla tanto di come l’Italia dovrebbe affrontare l’export nei confronti della Cina, trovando quei giusti equilibri che dovrebbero portarci lontano dall’essere secondi ai Francesi in termini di orgoglio; e secondi agli Australiani in termini di Export. Mentre il Bel Paese si interroga su come affrontare tutto questo, la Cina contemporaneamente sta investendo risorse e […]

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Degustazioni
Regione Lazio
Vini Bianchi
Vini IGT
Vini Rossi

I Fiorano della Fattoria di Antinori – (anteprima).

Chi conosce il Fiorano è certamente cosciente della storia del principe Boncompagni Ludovisi, del suo vino e della personalità che resero storiche le sue bottiglie; la vita va avanti, luoghi e persone cambiano, mutano anche gli aspetti familiari ma l’attaccamento alla terra e alle proprie radici è tutt’ora vivo nelle due aziende che oggi si trovano a gestire […]

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Aziende
Regione Toscana
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Duemani: Sogno Toscano

Ci sono bottiglie che non sono facili da reperire: la qualità, legata allo scarso numero di produzione, rende le etichette dei tesori che meritano il sacrificio di essere cercati e bevuti, i vini di Duemani ne sono l’esempio. L’azienda nasce dal sogno di Luca D’Attoma ed Elena Celli di trovare un territorio in cui poter dare il massimo […]

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