Mese: Agosto 2015

Wine News

Quello che devi sapere se vuoi fare il Sommeliere.

Se sei capitato in questo post é perché probabilmente stai pensando di segnarti a qualche corso che abbia a che fare col vino. In questo post non ti diamo la soluziome, ma ti apriamo gli occhi. Se lo fai per passione salta pure questo articolo, se lo fai perché vuoi lavorare allora leggi. Presupposto: se […]

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Wine News

EasyJet, tappo di Champagne provoca atterraggio di emergenza.

I corsi da Sommelier sono chiari: tolta la gabbietta il tappo si stringe per bene con la mano sinistra, mentre la destra rotea la bottiglia per evitare che il sughero schizzi via alla velocità della luce. Purtroppo lo scorso 7 Agosto su un volo della EasyJet queste istruzioni non sono state seguite scolasticamente dalla Hostess. Circa […]

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Wine News

Avete almeno 15.000 dollari? Forse potrete degustare la 1915 di Krug

Fonte Con un’offerta base di 15,000 dollarti  si potrà partecipare all’asta che permetterà a quattro persone di vincere il seguente pacchetto: visita delle cantine e dei vigneti di Krug a Reims e esclusiva degustazione con Olivier Krug, Serena Sutcliffe (MW) e due membri della commissione d’assaggio. L’obiettivo principale del viaggio sarà la degustazione della celeberrima […]

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Wine News

Quando il Frascati rincorre il vino Toscano

Fa molto piacere leggere lo studio prodotto da Banca MPS sulla rendita fondiaria, dove il vino prodotto dai Castelli Romani viene comparato in termini di filiera al Chianti e al Brunello. Tutto grazie ai numerosi sforzi ed investimenti che nell’ultimo decennio ha coinvolto la maggior parte dei produttori del territorio. Il lavoro è protetto dal controllo […]

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Degustazioni
Regione Lazio
Vini Bianchi
Vini IGT

Sauvignon 2014 – Pietra Pinta

Descrizione Il vino presenta un colore verdolino e non è molto carico. Il naso ha una buona intensità che rappresenta tutti gli aromi varietali del Sauvignon: quel gentile tocco erbaceo seguito da pompelmo, pesca bianca e tanti fiori. In bocca predomina la freschezza, anche se il vino rimane equilibrato. Scende giù molto facilmente. Prezzo 8 euro […]

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Wine News

Starbucks diventa winebar: venderà vino e birra

NEW YORK – Dopo aver testato per diversi anni la fattibilità di vendita di bevande più forti rispetto ad un semplice espresso, Starbucks sta accelerando il suo tentativo di vendere vino e birra artigianale nei suoi negozi negli Stati Uniti. Questa è la settimana in cui tutte le decisioni prendono piede. La società il Mercoledì […]

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Degustazioni
Regione Lazio

Stillato 2013 – Pallavicini

Ci troviamo nel Comune di Colonna, nell’area dei Castelli Romani, dove l’azienda Pallavicini produce da tempi antichi vini a base di Cabernet, Syrah, Malvasia del Lazio e Cesanese. Oggi vogliamo concentrare le nostre attenzioni sul loro vino dolce a base di Malvasia Puntinata (o Malvasia del Lazio). Se volete approfondire la storia della cantina potete […]

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Degustazioni

Barolo Tortoniano 2008 – Michele Chiarlo

Il colore è tipicamente granato. Il naso offre un buono spettro di aromi che iniziano con frutta e fiori rappresentati da mirtilli maturi e viola appassita. Chiudono humus e tabacco nel pieno stile Barolese. In bocca una buona morbidezza e un tannino integrato di media struttura. Costo 40€. L’azienda piemontese di Michele Chiarlo è stata fondata nel 1956. In […]

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Degustazioni
Regione Toscana
Vini DOC
Vini Rossi

Chianti Colli Senesi “Belsedere” 2007, Fattoria Casabianca

Il Chianti di punta di questa azienda, dove la qualità non può non essere notata. Sangiovese in purezza con 5000 kg di uva per ettaro. Solo 4000 bottiglie, prodotte dagli acini delvigneto Belsedere, esposto a nord-ovest e sud-est. Fermenta in Barriques dove poi continua l’elevazione per circa 18 mesi; affinamento in vetro per circa 6 mesi. […]

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Wine News

E’ Laziale il miglior moscato secco del mondo

In Francia si è svolta la manifestazione internazionale “Muscat International Contest Monde” dedicata al vitigno in questione. Sono stati oltre 20 i paesi partecipanti e oltre 200 le etichette degustate dal panel di giudici. Al primo posto si è piazzato il Moscato di Terracina DOP “Oppidum” Secco 2014 dell’azienda vinicola Sant’Andrea. Seguono il Bulgaro Muscat Ottonel 2014 di […]

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