3 rosati per rinfrescarci con questo caldo

L’estate in questi giorni sta manifestando tutta la sua potenza. Domani e dopodomani si prevedono picchi di temperature e i TG consigliano di evitare alcol e cibi pesanti. Ma possiamo parlare di acqua? No!

Ecco che allora vi consiglio tre rosati da consumare ben freschi su un bagnasciuga al tramonto o durante un buon pranzo a base di pesce.

Brut Rosè Trento DOC, 2008 – Letrari

Apriamo le danze con un buon spumante e lasciamoci inebriare dalla bollicine. Questa bottiglia è il frutto dell’unione di Chardonnay e Pinot Nero.

Un bel colore rosa tenue. Spuma persistente e ben amalgamata. La delicatezza del naso spazia tra frutti rossi, fragoline e lamponi. Bello fresco gode di persistenza e struttura.

Abbinamento con locationAssolutamente da abbinare ad un aperitivo estivo in un elegante stabilimento, seduti al tavolo col viso solleticato da una piacevole brezza marina.

Saudate, Umbria Rosato IGT, 2014 – Le Cimate

Questo rosato viene prodotto in Umbria da uve Sagrantino.

Per gli amanti del famoso vitigno rosso provare questa versione, tutt’altro che austera, potrebbe essere una grossa sorpresa.

Un manifestarsi di frutta fresca: fragole, rose e ciliegie inebriano l’olfatto e in bocca la buona struttura, associata ad una tenace persistenza consentono di prolungare il senso piacere.

Abbinamento con la locationper chi non ha la fortuna di essere in spiaggia e può godersi del tempo libero in città, sul terrazzo di casa o meramente sul balcone.

Spelt 2014 – La valentina

Questo Cerasuolo d’Abruzzo sa il fatto suo a base di uve Montepulciano viene prodotto in quel di Spoltore.

I sentori anche qui esprimono frutta come ciliegie, rosa canina e fragole ma si aggiunge un tocco di melograno. Buona freschezza, sapidità e un lungo finale, ben strutturato questo vino difficilmente vuole abbandonare il palato.

Abbinamento con la locationa cena, quando con il proprio partner si è insicuri se prendere un bianco o un rosso. Questo rosè soddisferà i desideri di entrambi.

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Riferimenti per trovare i vostri vini.

Letrari
Indirizzo: Via Monte Baldo, Rovereto TN
Telefono: 0464 480200

Le Cimate
Via Cecapecore, 41
Montefalco, PG, Umbria

La Valentina
Via Torretta, 52
65010 – Spoltore (PE)
Abruzzo – Italia
Tel. e Fax: +39 085 44 78 158

 

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