Mese: Aprile 2015

Enografia
Wine News

#Vodka

Chi di noi non conosce la Vodka? Dal colore trasparente e da sapori poco intensi la usiamo per i principali cocktail nelle serate danzanti, ma come viene prodotta? La Vodka è ottenuta distillando prodotti che contengano elevate concentrazioni di amido o zucchero ad esempio grano, patate o melassa. Lo spirito viene distillato fino ad un volume alcolico […]

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Eventi

Borgo DiVino: L’evento enogastronomico di Nemi

Vi parliamo del prossimo evento enogastronomico organizzato da Castelli Experience: “BORGO DIVINO”, evento che si terrà all’interno dello splendido borgo di NEMI, Bandiera Arancione del Touring Club e partner della manifestazione. L’appuntamento è in programma per SABATO 9 E DOMENICA 10 MAGGIO ed è interamente dedicato al Vino e alla gastronomia. Il vino non sarà l’unico attore […]

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Eventi

Solstizio d’estate: l’evento che fa godere tutti i sensi

Il 25 maggio 2015, presso Villa Miani a Roma, Daniele e Michele de Ventura proporranno la III edizione di “Solstizio d’Estate”, evento enogastronomico di eccellenza, rivolto ad aziende che negli anni si sono distinte per qualità e professionalità e che ci regalano prodotti che allietano e gratificano i nostri sensi. Percorsi sensoriali, seminari e verticali […]

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Aziende
Regione Toscana
Vini DOCG

#Vinitaly2015: Viaggio tra i grandi vini di Tenuta Bossi

Non potevo avere invito più gradevole per il #vinitaly2015 se non quello di Marchesi Gondi. Uno stand bello, elegante ed accogliente, come loro: gentili, educati e molto disponibili. Dopo avermi fatto comodamente sedere al tavolino, trattandomi da vero ospite mi hanno fatto degustare tutte, tutte le loro etichette. Un viaggio edonistico, tra sapori e racconti […]

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Wine News

Rubi in cantina? Ti metto su Facebook e diventi subito “viral”

La burocrazia Italiana è lenta e tante – forse troppe – volte le denunce per furti e o torti non portano a nulla. E’ quello che ha pensato la proprietaria dell’azienda vinicola Casa Bertalero Alice Bel Colle che esasperata dall’ennesimo furto ha deciso di mettere sul suo profilo social il video dei due ladri colti […]

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Eventi

#THYPICO: Il bello di essere autoctoni.

Cosa, dove, come e quanto? L’Agenzia RISERVA GRANDE e l’Associazione ENOCLUB SIENA promuovono a Roma la seconda edizione dell’evento “T H Y P I C O – Eccellenze del gusto”. L’evento arriva nella primavera del 2015 dopo due importanti manifestazioni monografiche di successo che lo precedono, “Sangiovese Purosangue” e “Barolo nel Cuore”, con un focus […]

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Enografia
Wine News

#WineCulture: Cabernet Sauvignon

Il Cabernet Sauvignon è un vitigno in grado di offrire vini generosi per bontà e qualità. E’ a bacca nera e genera vini intensamente colorati, ricchi di tannini, acidità e aromi. Gli odori caratteristici ricordano frutta scura come il ribes e amarena, spesso accompagnati da sentori vegetali di menta e peperone. Viene spesso invecchiato in […]

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Enografia

#WineCulture: il Pinot Nero

Gli aromi del Pinot Nero Il Pinot Nero è un vitigno a bacca nera con buccia molto sottile tale da rendere il vino di colore quasi trasparente con tannini medi. Ama crescere in ambienti freschi o moderati, anche se in ambienti eccessivamente freddi rischierebbe di non maturare e di avere sentori vegetali. Solitamente i suoi […]

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