L’eleganza del Chianti: Podere Castellinuzza

Abbiamo già parlato di Chianti Classico ottenuto dal Sangiovese di Lamole in questo post, oggi continuiamo questo percorso introducendovi un’azienda in grado di fornire vini di strabiliante eleganza e struttura: Podere Castellinuzza.

La località di Castellinuzza non è molto distante da Greve, venendo da Firenze passato il comune bisogna girare a sinistra seguendo le indicazioni per Lamole. Qui una piccola strada asfaltata, con spazio appena per due macchine vi condurrà – attraverso uno scenario romantico – verso il piccolo borgo composto da un  mucchietto di abitazioni in pietra.

Una zona di grande fascino naturalistico, i vigneti regalano un tocco di raffinata bellezza alle splendide colline lamolesi, che con il variare delle stagioni offrono un arcobaleno di colori: verde in primavera, rosso in autunno lasciando stupiti i visitatori e bianco d’inverno.

L’azienda è condotta da Paolo Coccia, che ha ereditato tutto da suo padre, insieme alle donne di casa: Luisa, Antonella, Serena e Martina. Un lavoro attento e minuzioso, con vigne ad alberello che arrivano fino a 120 anni di età ed una produzione totale di tre etichette: Chianti Classico, Chianti Classico Riserva e IGT Toscano Rosso.

CHIANTI CLASSICO DOCG – PODERE CASTELLINUZZA 2009

Composizione: 95% Sangiovese di Lamole 5% Canaiolo
Terreno: arenaria, consente un perfetto drenaggio.
Vendemmia: effettuata a mano in cassette nella prima metà di ottobre
Altitudine vigneti: 500 – 550 metri s.l.m.
Esposizione: Nord-ovest Sud
Sistema di allevamento: Cordone speronato, archetto chiantigiano e alberello
Vinificazione: in vasche di cemento con macerazione di 15-18 giorni con frequenti rimontaggi e follature
Affinamento: vasche di cemento per circa 18 mesi e poi in bottiglia per almeno 4 mesi.

Rubino chiaro e nitido, di ottima consistenza. Naso pulito,  intenso e complesso con sentori di iris, rosa, lavanda, ciliegia, lampone e tabacco. Tannino presente e vellutato, buona la freschezza perfettamente sorretta dal corpo di questo vino che può definirsi pieno. Persistente rimane a lungo in bocca. Un livello eccezionale per il costo a cui si può avere (sui 10€ circa). Vino eccellente

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Poderi Castellinuzza

Telefono/Fax: 055 8549052
Paolo Coccia: 339 2973121
Serena Coccia: 338 9314194 (dopo le 14.00)
Email: castellinuzza@yahoo.it

 

 

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