Giorno: 18 Gennaio 2014

Wine News

Filosofia dell’analisi olfattiva – Chi annusa il vino non è poi così pazzo.

In un post precedente abbiamo parlato di come si effettua l’analisi visiva di un vino.
Quest’oggi ci soffermeremo invece su ciò che è considerato il più grande ostacolo degli amanti del vino e dei Sommelier: l’analisi olfattiva.

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Regione Abruzzo
Vini DOC
Vino Quotidiano
Wine News

Pligia – Controguerra Bianco DOC 2009- Illuminati

Un vino legato a quest’annata. Dal 2010 infatti viene prodotto con lo Chardonnay togliendo il Riesling. Dino Illuminati ha saputo creare un vino DOC di buonissima qualità ad un prezzo più che “quotidiano” utilizzando vitigni tipici del territorio Abruzzese mischiati con vitigni internazionali.

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