Giorno: 3 Gennaio 2014

Wine News

L’importanza dell’etichetta

Quando dobbiamo identificarci per motivi istituzionali mostriamo un nostro documento di identità che riporta i nostri dati quali luogo di nascita, età, razza, altezza. Questo documento consente di essere identificati in modo chiaro e ineludibile dalle autorità. Anche i vini hanno la loro passaporto: l’etichetta. Fondamentale per scegliere il vino ci fornisce informazioni indispensabili per […]

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Wine News

Quanto ingrassa il vino?

E’ ben noto che tutto ciò che delizia il palato tende ad ingrassare. Anche il vino non si sottrae a questa maledetta regola. Quante calorie prendiamo con un calice? In questo post troverete cifre interessanti!!!

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Wine News

Pollo “quatre épices” – da abbinare con un Antinoo, Lazio Bianco IGT.

Il pollo alle “quattro spezie” è una ricetta di origine francese che delizierà il vostro palato! Noi lo abbiniamo con un buon calice di “Antinoo” di Casale del Giglio, che con le sue uve Chardonnay e Viognier lascia un pizzico di Francia anche nel bicchiere.

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Regione Lazio
Vini Bianchi
Vini IGT
Vino Quotidiano

Antinoo – Bianco Lazio IGT – Casale del Giglio – 2011

A mio avviso è uno dei bianchi più interessanti che offra il Lazio in termini di rapporto qualità/prezzo. Meritando un 4/5 al modico costo di 8 € questo vino può essere messo tra i “vini quotidiani”. // A high level white wine at very good price (€8) this wine worth the title of daily wine.

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