Giorno: 9 Dicembre 2013

Wine News

Un post non troppo serio sulle DOCG

Le DOCG non sempre corrispondo a qualità assoluta del prodotto finale, ma disciplinano quali vitigni usare, modalità di vinificazione, affinamento e invecchiamento, imbottigliamento e parametri organolettici minimi da raggiungere.

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