Frascati Superiore Poggio Verde 2012 – Pallavicini

Schermata 2013-11-17 alle 18.56.43Questo vino bianco è un Frascati Superiore DOCG dell’azienda Pallavicini, appellato col nome di fantasia “Poggio Verde”, composto da Malvasia di Candia 50%, Malvasia del Lazio 20 %, Greco e Grechetto 20%, Trebbiano Toscano 10%.
Gradazione 13,5%.

L’azienda che produce questo vino ha i propri poderi presso Colonna, a 25 km a sud-est di Roma, dove ben 65 ettari sono dedicati ai vigneti, di cui 50 a uve bianche e 15 a uve rosse. Tutto sotto la cura della Principessa Pallavicini che ha ereditato quella che è una tradizione famigliare sin dal 1600.
Per informazioni www.vinipallavicini.com

Passiamo ora alla breve descrizione del vino:

Di colore giallo paglierino, presenta al naso un odore fruttato, con note di frutta a polpa bianca, e speziato con sentori di anice. Fresco al punto giusto lascia un’imponente nota calorica. Ottimo con carpaccio di pesce.

Prezzo in enoteca 8 €

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