Anno: 2013

Regione Lazio
Vini IGT
Vini Rossi

Mater Matuta 2010 – Rosso IGT – Casale del Giglio, Lazio

Sicuramente un vino che siede nell’olimpo dei vini laziali. Syrah e Petit Verdot trovano un’ottima armonia in questo vino che nasce in provincia di Latina. Mater Matuta, con il nome di una Dea, questo vino fa sorgere nel palato belle sensazioni!

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Pollo al porro in omelette con crema di peperoni e basmati – Pinot Grigio.

[Scroll for english] Un piatto unico composto da un’omelette ripiena di bocconcini di pollo in crema di porri, servita con riso basmati e crema di peperoni gialli. Da abbinare con Pinot Grigio.

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Wine News

Vini Etici – Una via di mezzo?

Un gruppo di aziende si è data uno scopo: tornare ad una produzione sana del vino eliminando, riducendo o sostituendo prodotti chimici. Un gruppo di giovani, pieni di passione. Credo che per un buon amante del vino, sia doveroso prima o poi provarli e sostenerli!

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Regione Piemonte
Vini Bianchi
Vini DOCG
Wine News

Pradalupo, Roero Arneis, Fontanafredda – 2010

[Scroll for English] Questo vino bianco ottimo da bere in estate, ma anche in inverno con risotti e pasta. // This white whine is ideal to drink in summer and even in winter paired wether with risotto or pasta.

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Wine News

Crema alle spezie con mais e pancetta – Abbinata con Roero Arneis [Corn soup with onion, bacon and spices. To pair with Roero Arneis]

Preparazione di una zuppa di Mais con spezie, cipolla e pancetta. Da abbinare con un Arneis // A corn soup with onion, spices and bacon to pair with Arneis.

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Regione Lazio
Vini Bianchi
Vini DOC
Vino Quotidiano

Frascati DOC – Terre dei Grifi 2012 – Fontana Candida

Un Frascati DOC di Fontana Candida, un buon vino quotidiano! // This white wine is what in Italy it’s called “daily wine” which for the good ratio price/quality can be drunk every day.

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Wine News

Da voi come funziona la vigilia? Meglio berci su!

Si avvicina la vigilia, oltre a litigare con i parenti cosa mangerete e berrete per affrontare il cenone?

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Wine News

DOCG, DOC, IGT, IGP, HTTP – Le mille sigle della legge italiana! [The meaning of Italian wine acronyms]

Sono tante le sigle che circondano i nostri vini, questo post le spiega brevemente // There are acronyms on the Italian label that any wine lover should know, wanna check them?

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Regione Umbria
Vini DOCG
Vini Rossi

Montefalco Sagrantino DOCG 2008, Cecchi (Scroll for English)

Il Sagrantino di Montefalco è prodotto da uve che crescono solo in questo piccolo paese, da bere almeno una volta! // Sagrantino di Montefalco is produced from a variety of grapes growing only in Montefalco village. To try at least once.

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