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Sauvignon 2014 – Pietra Pinta

Scritto da Claudio Bonifazi

Descrizione

Il vino presenta un colore verdolino e non è molto carico. Il naso ha una buona intensità che rappresenta tutti gli aromi varietali del Sauvignon: quel gentile tocco erbaceo seguito da pompelmo, pesca bianca e tanti fiori. In bocca predomina la freschezza, anche se il vino rimane equilibrato. Scende giù molto facilmente. Prezzo 8 euro circa.

L’azienda

L’azienda si trova a Cori, comune in cui hanno sede aziende vinicole interessanti. I proprietari sono la Famiglia Ferretti ed hanno affidato all’enologo Lorenzo Costantini la produzione del vino. Una realtà di 34 ettari che immette sul mercato all’incirca 150.000 bottiglie tra Nero Buono, Chardonnay, Shiraz, Viognier e Malvasia Puntinata.

I vigneti sono collocati a 300 m.s.l.m. su suolo vulcanico ed allevati a Guyot e Cordone Speronato.


 

 

PIETRA PINTA – Azienda Agricola Pietra Pinta Colle San Lorenzo
Via Provinciale le Pastine km 20+200 – 04010, Cori LT
Tel.
+39 06 9678001
Fax.+39 06 9678795
www.pietrapinta.com
collesanlorenzo@libero.it

Sull'autore

Claudio Bonifazi

Amo bere e scrivere e per questo ho creato Vinopolis, per condividere tutto quello che bevo con gli altri. Dopo il Diploma da Sommelier sto continuando gli studi presso la WSET, dove ho ottenuto la certificazione avanzata; ad oggi sto frequentando il loro ultimo livello: il Diploma. Non pago scrivo anche su Vinoway e Bibenda7.

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