Eventi

3 Maggio ’15: Sorsi di Eccellenza

Scritto da Claudio Bonifazi

Torna il 3 Maggio la più elegante vetrina di promozione e valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche italiane in Provincia di Frosinone: WINE DAY !

Per il settimo anno consecutivo sarà ancora una volta Patrica (FR) il punto di incontro tra le migliori aziende vitivinicole nazionali, operatori del settore ed enoappassionati del basso Lazio, nell’ormai classico appuntamento della prima domenica di maggio presso la splendida struttura di “Villa Ecetra”.

Una kermesse ideata nel 2009 da Federico Dini e che da quest’anno avvalendosi anche della preziosa collaborazione di ANTEA STUDIO srl, punta al definitivo salto di qualità, cercando di offrire un’esperienza ancor più completa dal punto di vista promozionale, comunicativo e multimediale…

Ma WINE DAY 2015 è soprattutto DEGUSTAZIONE: un lungo percorso di banchi d’assaggio con VINI di qualità innanzitutto, ma anche distillati, birre artigianali, olio d’oliva e prodotti tipici con degustazioni libere e praticamente illimitate.

I numeri della manifestazione:
– 7 edizioni (dal 2009 al 2015)
– 200 Aziende italiane ed estere nelle edizioni passate
– oltre 1000 mq di eleganti spazi espositivi coperti
– 75 Espositori presenti
– più di 300 etichette in degustazione…

WINE DAY 2015 rappresenta il più grande evento enogastronomico della Provincia di Frosinone!!!

SORSI DI ECCELLENZA:
Oltre 300 etichette tra vini, distillati, liquori, birre artigianali, olio extravergine d’oliva e caffè, che i visitatori potranno degustare attraverso il calice che verrà fornito loro all’ingresso. Lista provvisoria:

PALAZZO TRONCONI – Arce (FR)
BONITEMPI – Ceccano (FR)
REALCAFFE – Frosinone
CANTINA COMINIUM – Alvito (FR)
CASTELLO BANFI – Montalcino (SI)
COLETTI CONTI – Anagni (FR)
TENUTA CAVONI – Frosinone
LE VIGNE DI CLEMENTINA FABI – Montedinove (AP)
TENUTA CERVELLI – Sora (FR)
DF GOCCE – Sora (FR)
CLAUDIO CIPRESSI – San Felice del Molise (CB)
MARIA ERNESTA BERUCCI – Piglio (FR)
CANTINE ELMI – Montemarano (AV)
LA FERRIERA – Atina (FR)
ALBERTO GIACOBBE – Paliano (FR)
BIRRIFICIO DRY HOP
TERRAMADREA – Frosinone
SARANDREA – Collepardo (FR)
PILEUM – Piglio (FR)
CASALE DEL GIGLIO – Nettuno (LT)
MIGRANTE – Olevano Romano (Rm)
BIRRIFICIO EUREKA – Castrocielo (FR)
SVILUPPO HORECA:
BORTOLOTTI – Valdobbiadene (TV)
LA RASENNA – Ladispoli (Rm)
CINCINNATO – Cori (LT)
VELENOSI – Ascoli Piceno (AP)
ACQUA FILETTE – Guarcino (FR)
BIRRA SANDIEGO – Priverno (LT)
TERENZI – Serrone (FR)
LA VISCIOLA – Piglio (FR)
SPAZIANI Rappresentanze:
MAROTTI CAMPI – Morro d’Alba (AN)
CASAL THAULERO – Ortona (CH)
TENUTA GORGHI TONDI – Mazzata del Vallo (TP)
SOC.AGR. STELLA – Pocenia (UD)
PERLAGE LE BIO BOLLICINE – Soligo (TV)
RUFFINO – Toscana

MORSI DI ECCELLENZA:
Tantissimi anche gli assaggi gastronomici con alcune tra le migliori ristorazioni, catering e aziende di prodotti tipici della Provincia e non solo. Lista Provvisoria:

TIRAMISU’ – Frosinone
HOSTERIA APICIUS – Alatri (FR)
ANTICA MACELLERIA PELLEGRINI – Patrica (FR)
LOCANDA DEL BIRRAIO – Ferentino (FR)
BORGO ANTICO – Pofi (FR)
CASEIFICIO LAURETTI – Amaseno (FR)
I CARE – Vallecorsa (FR)
TENUTA DEI RICORDI – Lenola (LT)
CONI SUPREMO – Atina (FR)
JULIAN MARTIN SA – Spagna
ORO DEL GOLFO – Gaeta (LT)
PASTA CORDELIA – Atina (Fr)

CORSI DI ECCELLENZA:
Tra le novità di quest’anno la possibilità per operatori del settori e visitatori di partecipare a workshop, seminari e degustazioni guidate. Posti limitati. Partecipazione solo con invito o mediante richiesta di iscrizione gratuita dal sito wineday.it

– Ore 14:00 “Marketing e comunicazione nel mondo del Vino”. Workshop a cura di ANTEA srl riservato agli Espositori di WINE DAY 2015.
– Ore 16:00 “L’arte del Taglio del Jamòn Iberico”
Corso pratico a cura di Juliàn Martìn SA riservato a operatori del settore Horeca.
– Ore 18:00 “Gli autoctoni della Ciociaria”
Degustazione guidata da Antonello Coletti Conti e Marco Marrocco (Palazzo Tronconi) riservata a operatori, stampa specializzata, sommelier.

CONCORSI DI ECCELLENZA:
Sei tu che premi le Aziende di WineDay2015!
Per votare anonimamente ti basta scaricare l’APP gratuita “WINE DAY”. E’ consentito 1 solo voto per entrambe le categorie di Concorso:
– “BEST BRAND OF WINE DAY 2015”:
Riconoscimento all’Azienda segnalata dai visitatori (consumatori e appassionati non professionisti) per qualità generale del brand e dei prodotti in degustazione.
– “BEST PACKAGING DESIGN”.
Riconoscimento alla migliore etichetta, per design, eleganza, originalità e capacità comunicative.

PERCORSI DI ECCELLENZA:
Sei disorientato dalle oltre 300 etichette in degustazione? Avresti voglia di ottimizzare al massimo il tuo tour tra i banchi d’assaggio? Ti piacerebbe capire e apprezzare al meglio ogni singolo calice? Se la risposta è si, allora fatti accompagnare da una guida esperta e professionale nel tuo percorso tra le eccellenze di WINEDAY: affidati all’esperienza e alla competenza di un PERSONAL SOMMELIER della FIS (Fondazione Italiana Sommelier) di Frosinone!!!
Una nuova esclusiva opportunità, pensata non solo per i professionisti del settore, ma soprattutto per chi ha cominciato da poco ad approcciarsi al mondo del vino. Richiedi il tuo Personal Sommelier direttamente dal sito wineday.it, oppure scrivi a: info@wineday.it

PROGRAMMA GENERALE:
ore 14:00 – Corsi di eccellenza: “Marketing e comunicazione nel mondo del vino” (Workshop per gli Espositori di WineDAy 2015)
ore 15:30 – Apertura al pubblico dei banchi d’assaggio “Sorsi & Morsi di eccellenza” e inizio degustazioni libere.
ore 16:00 – Corsi di eccellenza: “L’arte del taglio del Jamòn Iberico” (Corso pratico per operatori Ho.Re.Ca.)
Ore 18:00 – Corsi di eccellenza: “Gli autoctoni della Ciociaria” (Degustazione guidata per operatori, stampa specializzata e sommelier):
ore 20:30 – Fine orario di ingresso al pubblico
ore 21:30 – Premiazioni “Concorsi di eccellenza”
ore 22:00 – Chiusura banchi d’assaggio
ore 22:30 – Chiusura manifestazione

MAIN PARTNER:
– ANTEA srl

PARTNERS TECNICI:
– AGA DESIGN
– FIS FROSINONE
– ACQUA FILETTE
– RISTORANTICIOCIARI.IT



CONTATTI & INFO
(per adesioni come Espositori e Partners):
Tel: 349 0750182
Sito: wineday.it
mail: info@wineday.it
APP: “WINE DAY”

Sull'autore

Claudio Bonifazi

Amo bere e scrivere e per questo ho creato Vinopolis, per condividere tutto quello che bevo con gli altri. Dopo il Diploma da Sommelier sto continuando gli studi presso la WSET, dove ho ottenuto la certificazione avanzata; ad oggi sto frequentando il loro ultimo livello: il Diploma. Non pago scrivo anche su Vinoway e Bibenda7.

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