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L’eleganza del Chianti: Podere Castellinuzza

Le vigne
Scritto da Claudio Bonifazi

Abbiamo già parlato di Chianti Classico ottenuto dal Sangiovese di Lamole in questo post, oggi continuiamo questo percorso introducendovi un’azienda in grado di fornire vini di strabiliante eleganza e struttura: Podere Castellinuzza.

La località di Castellinuzza non è molto distante da Greve, venendo da Firenze passato il comune bisogna girare a sinistra seguendo le indicazioni per Lamole. Qui una piccola strada asfaltata, con spazio appena per due macchine vi condurrà – attraverso uno scenario romantico – verso il piccolo borgo composto da un  mucchietto di abitazioni in pietra.

Una zona di grande fascino naturalistico, i vigneti regalano un tocco di raffinata bellezza alle splendide colline lamolesi, che con il variare delle stagioni offrono un arcobaleno di colori: verde in primavera, rosso in autunno lasciando stupiti i visitatori e bianco d’inverno.

L’azienda è condotta da Paolo Coccia, che ha ereditato tutto da suo padre, insieme alle donne di casa: Luisa, Antonella, Serena e Martina. Un lavoro attento e minuzioso, con vigne ad alberello che arrivano fino a 120 anni di età ed una produzione totale di tre etichette: Chianti Classico, Chianti Classico Riserva e IGT Toscano Rosso.

CHIANTI CLASSICO DOCG – PODERE CASTELLINUZZA 2009

Composizione: 95% Sangiovese di Lamole 5% Canaiolo
Terreno: arenaria, consente un perfetto drenaggio.
Vendemmia: effettuata a mano in cassette nella prima metà di ottobre
Altitudine vigneti: 500 – 550 metri s.l.m.
Esposizione: Nord-ovest Sud
Sistema di allevamento: Cordone speronato, archetto chiantigiano e alberello
Vinificazione: in vasche di cemento con macerazione di 15-18 giorni con frequenti rimontaggi e follature
Affinamento: vasche di cemento per circa 18 mesi e poi in bottiglia per almeno 4 mesi.

Rubino chiaro e nitido, di ottima consistenza. Naso pulito,  intenso e complesso con sentori di iris, rosa, lavanda, ciliegia, lampone e tabacco. Tannino presente e vellutato, buona la freschezza perfettamente sorretta dal corpo di questo vino che può definirsi pieno. Persistente rimane a lungo in bocca. Un livello eccezionale per il costo a cui si può avere (sui 10€ circa). Vino eccellente

 

 


Poderi Castellinuzza

Telefono/Fax: 055 8549052
Paolo Coccia: 339 2973121
Serena Coccia: 338 9314194 (dopo le 14.00)
Email: castellinuzza@yahoo.it

 

 

Sull'autore

Claudio Bonifazi

Amo bere e scrivere e per questo ho creato Vinopolis, per condividere tutto quello che bevo con gli altri. Dopo il Diploma da Sommelier sto continuando gli studi presso la WSET, dove ho ottenuto la certificazione avanzata; ad oggi sto frequentando il loro ultimo livello: il Diploma. Non pago scrivo anche su Vinoway e Bibenda7.

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